Välkommen till Firmans matruta!
Här kommer vi att lämna lite mattips, annorlunda rätter, rekommendationer på bra dricka, bra groggvirke och andra blandningar. Mestadels från ett manligt perspektiv.


Alla har synpunkter på mat. Frågar man tio personer så får man tio olika svar angående favoritmat. Vissa maträtter ligger alltid högt på listorna:
Pizza, Fläskfilé, korv, grillspett och spaghetti är ofta favoriter. Själv kan jag inte säga vilket som är min egen favoritmat eftersom det finns så mycket som är gott.


En grillad korv en solig lördagseftermiddag innan match kan vara en lika stor kulinarisk sensation som en grillad köttbit med potatisgratäng och alla tillbehör.

Jag minns när jag gjorde repmånad i Ystad för en massa år sedan. Kocken var snickare i det civila. Vi tyckte att han passat som asfaltkokare. Maten gled ned mest som bukfylla. Men så inträffade det lyckliga för oss att kocken blev sjuk. In kom en annan kock som faktiskt var kock i det civila. Han var kökschef på Grand i Lund. Vilken sensation det blev. Vad denne man gjorde med maten vet jag inte men plötsligt strömmade människor från andra kompanier till vårt kök. Pannbiffar, kåldolmar, höns med ris och curry ja allt smakade plötsligt fantastiskt gott.


Där ser man vad lite kryddor och känsla kan göra!

KycklingTaco!

Gör Tacos som vanligt men istället för köttfärs så tar ni kycklingfilé.

Dela filén i mindre bitar så att kryddblandningen riktigt kommer åt alla delar när Ni steker upp den samt ta lite mer vatten ovanpå anrättningen för att undvika att det blir för torrt. Som vanligt sallad, tomat, gurka, lök, majs, hårda eller mjuka bröd eller vad som önskas till.


Till Tacosen gör ni guacamolesås, vitlökssås
eller använder färdig tacosås eller varför inte alla tre.


Vad dricker man då till detta?
Det klassiska är ju corona-öl och tequila.


Jag lovar att när tanten kommer hem och blir bjuden på detta så vankas det efterrätt...
(wink, wink you know what I mean, nodge, nodge).
Speciellt om ni kan lura i henne ett par tequila...


NJUT!

Olika citat ur låtar gällande mat kommer att frågas om varje vecka.

Denna veckas fråga gäller - vem skrev detta?


"Yesterdays news is tomorrows fish`n`chips papers"


Ha det bra!

//Anders "34:an" Vedmar

 

JerryFerry

26 mars 2009 09:52

Yesterdays news is tomorrows fish`n`chips papers...som gammal Elvis Costello fan var det "a piece of cake" :)

 

buu

26 mars 2009 12:43

nu börja bloggen bli ointressant och tråkig....

 

Tobajason

27 mars 2009 10:19

Kan de vara Elvis Costello som skrivit text raden : Yesterdays news is tomorrows fish`n`chips papers????

:D

 

Larre

28 mars 2009 07:36

Elvis Costello

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

FIRMAN BLOGGAR FLYTTAR!Det har blivit dags för vår kära blogg att flytta. Ni hittar från och med nu Firman Bloggar på följande adress:http://www.firmanbloggar.se   GLÖM INTE ATT LÄGGA IN DEN NYA ADRESSEN SOM BOKMÄRKE ELLER STARTSID...

Imorgon lördag är det på dagen ett år sedan Firman Bloggar "föddes" och utvecklingen som varit kunde vi bara fantisera om. Detta kommer vi att fira på ett alldeles speciellt sätt, hur får Ni veta om Ni kikar in igen tidigt imorgonbitti. Håll utkik, s...

    IDAG HAR JAG BARA LITE TANKAR ATT FÖRMEDLA!Regeringen satsar ett antal miljoner på förorternas föreningar. Varför?De vill ju inte vaccinera sig så det finns snart inga människor i förorterna längre...!!I riksdagen fattas viktiga beslut. Ja, ...

Precis som vi lovande under gårdagen kommer här BK Skansen tränarlösning inför nästa säsong. Hjälptränare till nuvarande Anders Nilsson blir Marcus Jönson och som målvaktstränare kommer Johan Sörensen att komplettera.- Marcus är en person med ledareg...

   GYLLE AIF har gjort klart med en ny tränarkonstellation till nästa säsong.Rickard Harletun stannar kvar och till sin hjälp får han Ola Persson som närmast kommer från spel i BK Skansen. - Denna konstellation har varit på gång i några år,...